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白参虫草花炖土鸡
独家
清水淡竹
发布
到农家买了一只土鸡,搭配着白参和虫草花一起炖,汤鲜味美,好喝
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
土鸡
1只
虫草花
适量
白参
1支
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
白参虫草花炖土鸡的做法步骤
1.
土鸡一只,处理干净。
2.
剁成块。
3.
冷水下锅焯水,洗去血沫。
4.
虫草花和白参清洗备用。
5.
土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里,加足水,大火烧开转小火烧30分钟。
6.
放入虫草花,加盐调味再炖30分钟。
7.
盛了一碗,很鲜美的汤汁。
分类:
热菜
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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