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自制低卡养颜能量棒
goslim
减肥减的太快,皮肤有点松,每天又要补充适量的优质脂肪,就想到了做这个能量棒,一举多得。因为红枣够甜了,所以没有加糖,建议各位用红枣来调甜度放弃糖。
初级
其他
甜味
约三天
主料
阿胶片
60g
辅料
黄酒
40ml
和田大枣
120g
核桃
40g
碧根果
10g
腰果
50g
巴旦木
50g
麸皮
50g
自制能量棒的做法步骤
1.
阿胶片砸碎,用黄酒泡1到2天,黄酒可以最大化发挥阿胶的功。阿胶在这的作用是粘合,并有一定的美容作用。这个做法参考了阿胶糕与能量棒,算是一种创新吧。
2.
所有竖果砸碎,当然也可以不砸,做好反正都是要切块的。
3.
麸皮我是用来增加饱腹的,小火炒主熟备用。
4.
泡好的阿胶液倒入不锈钢盆,加水100ml,隔水炖,约40分钟,然后倒入不粘锅熬至起泡。
5.
不粘锅熬起来比较快,用小火。
6.
加入坚果。
7.
加入红枣跟麸皮,快速拌均。
8.
倒入事前铺好油纸的容器压实。
9.
放凉后切成大小适合的块,做好后称重388.6克,原料总热量1706卡,每100克约440卡,我把这些分成了每35克一份,每份要154大卡,吃时要注意量哦。
小窍门&温馨提示
我这次是看家里有什么坚果就用了什么,下次再做多用燕麦片,少用坚果。
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