虾头汤

宝贝筱天使

虾头汤

我超级爱吃虾头，总有人告诫我虾头重金属含量高，对身体不好吧啦吧啦，我感觉又不是天天吃，偶尔吃一次不怕的😄
今天用大虾给宝宝做了辅食，剩的虾头自然没舍得丢，中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌

主料

虾头适量

辅料

虾头汤的做法步骤

1.虾头洗干净，剪去虾须。
2.葱姜蒜切好备用。
3.加油烧热，先下入虾头翻炒。
4.再加入葱姜蒜翻炒。
5.加入料酒，耗油，翻炒几下，再加入清水煮一下，煮的时候用铲子将虾头挨个压一压，把里面的虾黄压出来。
6.大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦。

小窍门&温馨提示

出锅后可以撒些葱花，颜值更高。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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