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土豆胡萝卜小肉饼
独家
笑笑呢
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简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
鹌鹑蛋
适量
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
味极鲜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
小葱
适量
土豆胡萝卜小肉饼的做法步骤
1.
小葱洗净切碎。
2.
胡萝卜和土豆削皮洗净切粒。
3.
锅中烧水,水 开后放入土豆粒和胡萝卜粒煮三分钟捞起沥水。
4.
选择两肥八瘦的猪肉剁碎。
5.
肉馅放入碗中,磕入鹌鹑蛋,放入盐、鸡精、白糖、味极鲜、生姜粉、胡椒粉、十三香,拌匀。
6.
放入一勺玉米淀粉搅拌上劲。
7.
放入葱花和土豆胡萝卜粒拌匀。
8.
放入一大勺面粉。
9.
搅拌成比较粘稠一点的面糊。
10.
锅中放入少许的油,用手把面糊团成一个个的小饼放入锅中,改小火煎至两面金黄。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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