土豆胡萝卜小肉饼 独家

1.小葱洗净切碎。

2.胡萝卜和土豆削皮洗净切粒。

3.锅中烧水，水 开后放入土豆粒和胡萝卜粒煮三分钟捞起沥水。

4.选择两肥八瘦的猪肉剁碎。

5.肉馅放入碗中，磕入鹌鹑蛋，放入盐、鸡精、白糖、味极鲜、生姜粉、胡椒粉、十三香，拌匀。

6.放入一勺玉米淀粉搅拌上劲。

7.放入葱花和土豆胡萝卜粒拌匀。

8.放入一大勺面粉。

9.搅拌成比较粘稠一点的面糊。

10.锅中放入少许的油，用手把面糊团成一个个的小饼放入锅中，改小火煎至两面金黄。