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孜然薯片
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笑笑呢
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简单
炸
孜然
半小时
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
孜然粉
适量
食用油
适量
孜然薯片的做法步骤
1.
土豆削皮洗净。
2.
土豆切成薄厚一致的薄片,可以使用刨片器,均匀些。
3.
多清洗几遍,洗去淀粉。
4.
锅中烧水,水开后放入土豆片煮至土豆透明关火捞出。
5.
放入冷水中过凉。
6.
沥干水份。
7.
锅中放油,放入土豆片改中火炸。
8.
炸至金黄酥脆捞出沥油。
9.
撒入孜然粉抖匀。
10.
成品。
分类:
小吃
下午茶
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