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糖渍桂花
落花糖堡DIY烘焙
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桂花季很快就结束了,赶在桂花败之前采摘了一些新鲜桂花,腌了一些糖渍桂花。
简单
腌
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鲜桂花
适量
辅料
白糖
适量
盐
适量
糖渍桂花的做法步骤
1.
把新鲜桂花里的小梗捡出来。
2.
这是挑选干净的桂花。
3.
放在流水下冲了一下去除灰尘。
4.
晾干的桂花。
5.
加了一点盐进去除桂花的涩味。
6.
在干净的瓶子里先铺一层糖进去。
7.
接着去一层桂花,依次铺一层糖一层桂花,直到铺满。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
做好之后冷藏到冰箱大概一个星期就可以食用了。
分类:
自制酱料
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