土豆炒线豆

石榴树2008 发布

土豆炒线豆

土豆与线豆一起炒，你吃过吗？味道不错，很下饭，试试吧。

主料

土豆60克
线豆100克

辅料

土豆炒线豆的做法步骤

1.蒜切成薄片。
2.线豆去掉两头和不好的部分，清洗干净，切成3厘米的段。
3.土豆去皮，要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条，不要太粗哦。
4.锅里放入适量的食用油，油热后放入大料，花椒和大蒜片爆香。
5.再放入线豆翻炒至变色。
6.加入少许的盐，翻炒。
7.再加入适量的酱油翻炒均匀。
8.加入适量的清水，大约没过线豆就可以了。
9.再把切好的土豆条放在线豆上，盖上盖子转中火焖一会儿。
10.这时来调个淀粉汁，把淀粉放入干净的碗里，加少许清水搅匀。
11.

小窍门&温馨提示

土豆炒之前不需要焯水或浸泡，保留它的淀粉，味道更好。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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