焦溜丸子独家

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焦溜丸子

食材明细

主料

辅料

焦溜丸子的做法步骤

1.准备好食材。
2.肉馅和豆腐放入容器中加盐，鸡精，十三香，胡椒粉。
3.加料酒，淀粉。
4.抓拌均匀摔打上劲。
5.油温六成热用虎口挤出丸子下入锅中炸制。
6.炸制金黄色捞出备用。
7.起锅烧油下入葱姜蒜炒香。
8.加生抽，耗油，加一勺水。
9.加鸡精，白糖调味，加水淀粉。
10.放入丸子和配菜翻炒均匀即可。
11.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜

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