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香辣土豆丝
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
干辣椒
2个
泡椒
1个
大蒜
1瓣
小葱
2根
盐
少许
鸡精
少许
菜籽油
适量
香辣土豆丝的做法步骤
1.
食材如上图。
2.
土豆削皮。
3.
先切片。
4.
然后切丝。
5.
泡清水中。
6.
葱蒜辣椒切好。
7.
土豆丝洗去多余的淀粉,沥水备用。
8.
热锅放入适量的菜籽油,油熟放入葱白,蒜片,干辣椒和泡椒丝翻炒香。
9.
然后倒入土豆丝翻炒1分钟。
10.
放少许盐。
11.
翻炒两分钟。
12.
放少许鸡精。
13.
放入小葱叶。
14.
翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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