西红柿鸡蛋面

满宝妈妈

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面。太家常不过的早餐了，我的一位吃友在上届奥运会时吃西红柿炒鸡蛋盖饭，称之为“祖国加油饭”，也对哈，西红柿炒鸡蛋是国旗的颜色嘛。如此看来，今天国庆节，在祖国的生日吃这款面正合时宜，西红柿鸡蛋面就叫“国庆快乐面”吧。
今天用的金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，健康美味的好食材，满宝说，考拉面真好吃～

主料

金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面适量
西红柿两个
鸡蛋一个
清水半锅

辅料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，番茄酱或者番茄沙司，一个鸡蛋，提前将西红柿洗净切成小块，将葱切成葱花。
2.锅中放适量的油烧热。
3.下入葱花爆香。
4.下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放出来。
5.加入半锅清水。
6.加入适量的番茄酱或者番茄沙司。
7.下入挂面。
8.加一点鸡精。
9.加几滴生抽。
10.将生鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
11.面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。
12.调入适量的盐。
13.鸡蛋花瞬间就能熟，面条也熟了的时候淋入香油，关火。
14.出锅装盘就可以吃了。

小窍门&温馨提示

挂面用的是：

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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