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熬香葱油 独家

rosejyy2000 发布
熬香葱油

以前见过阿基师用葱熬的油做酱油豆腐,跟着做了几次,很香又下饭,后来想想,干嘛先不把油熬好,也可以用在别的地方啊,如面条、米粉和炒饭等,放一点也是挺好的,还可以在做菜时放些葱油,所以横下心来做了一碗,以便需要时用。

食材明细

主料

辅料

熬香葱油的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、香葱取材时最好用红头葱,找不到的话一般香葱也可以,香葱最好风干,风干比较均匀。
2、把粗的葱头破开容易出味。
分类: 热菜 家常菜
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