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土豆泥芝士卷
乐食记
极具诱惑力的土豆泥芝士卷,色香味俱佳,咬一口还爆桨,层次感丰富,口感绵软又鲜美,味道很棒!
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
土豆
2个
午餐肉
1盒
面粉
100克
辅料
马苏里拉芝士
适量
盐
少许
油
适量
土豆泥芝士卷的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
午餐肉从罐头中取出后切成大小合适的长条状。
3.
土豆洗净去皮后切成薄片。
4.
放蒸锅蒸熟后用勺子捣成泥。
5.
然后在土豆泥中加入100克面粉。
6.
和成软硬合适的面团。
7.
取70克面团,压成薄面片,放入适量的马苏里拉芝士和午餐肉条。
8.
然后把面片卷起来包裹住芝士和午餐肉条,两端和收口捏紧。
9.
同样的方法把面团全部做好后放入盘中。
10.
锅中倒入适量的油,把土豆泥卷放入油锅中。
11.
炸至两面金黄后捞出控油即可。
12.
吃的时候可以淋上法式沙拉酱,也可以换成其他喜欢的蘸酱。
小窍门&温馨提示
1、面粉的量要根据土豆的大小和土豆泥的干湿状态而加。
2、午餐肉可以换成自己喜欢的香肠什么的。
分类:
小吃
下午茶
查看全部(共12步)
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