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炸芋丸

炸芋丸

芋头的营养价值很高,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

主料
辅料
配料

炸芋丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒸好的芋头要趁热压成泥,加入调味料,加入太白粉,揉成团
分类: 热菜 儿童 老人 午餐
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