煎葱油南瓜花卷独家

不做妖精好多年

煎葱油南瓜花卷

主料

辅料

清水150克

煎葱油南瓜花卷的做法步骤

1.蒸熟的吊南瓜。
2.去皮。
3.放酵母。
4.搅拌均匀。
5.放面粉。
6.揉成面团，可以有小许干面，放温暖处发酵。
7.发酵至两倍大即可，我这个发酵的过大了。
8.撒上50克干面粉，防止取面团的时候粘手。
9.从容器里取出来。
10.放面板上揉成气泡，搓成长条。
11.擀成长方形面饼。
12.大葱切末。
13.放容器内加食盐和花生油，搅拌均匀。
14.葱花铺在面饼上，抹匀，从一头卷起来，切块。
15.如图拉一下。
16.双手反方向拧成花卷。
17.平底锅热锅冷油。
18.放入花卷。
19.盖盖子中火煎。
20.煎至底部金黄色。
21.倒入清水。
22.盖盖子小火慢煎，煎至汤汁收干，盖盖子焖几分钟即可。
23.煎熟的花卷底部金黄酥香。
24.成品。
25.成品。

分类：主食家常菜馒头花卷

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