懒人版双皮奶

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懒人版双皮奶

主料

辅料

糖适量

懒人版双皮奶的做法步骤

1.准备鸡蛋2个牛奶200ml。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分离，牛奶加热加入糖（不用烧开糖化开就可以）。
3.蛋清打散。
4.打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。
5.再加入另一半牛奶混合后分装小碗（2碗）。
6.盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。
7.入蒸锅蒸15分钟。
8.出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。

小窍门&温馨提示

打蛋清的时间不要太长，打散即可。

分类：甜品高颜值

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