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红烧秋刀鱼
花鱼儿
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初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
秋刀鱼
2条
辅料
姜片
适量
葱段
适量
料酒
适量
冰糖
适量
生抽
适量
盐
适量
红烧秋刀鱼的做法步骤
1.
食材:秋刀鱼。
2.
姜片、葱段、冰糖。
3.
将秋刀鱼去内脏洗净捞出。
4.
用剪刀剪去头尾剪成块,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6.
随后,下入秋刀鱼翻动一下。
7.
接着,加适量的清水、加适量的料酒、生抽、盐、冰糖。
8.
调味继续烧煮,等汤汁浓稠时,关火出锅。
9.
搁入葱段,即成。
分类:
热菜
家常菜
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