鳗鲞烧排骨

花鱼儿

鳗鲞烧排骨

主料

辅料

鳗鲞烧排骨的做法步骤

1.食材：鳗鲞。
2.排骨（已清洗）。
3.桂皮、大料、姜片、冰糖。
4.将鳗鲞清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
8.接着，加一些水，搁入桂皮和大料，加点料酒。
9.烧开
10.然后，加点盐、生抽、冰糖调味烧开。
11.最后，合入鳗鲞翻动一下继续烧煮。
12.至汤汁浓稠，即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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