烧海鱼独家

雨中漫步_kRsJPX

烧海鱼

主料

海鱼800克

辅料

烧海鱼的做法步骤

1.鱼肉鲜嫩。
2.里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼，还有几条不知道叫什么。
3.把鱼去内脏，去鱼鳞清洗干净。
4.葱姜蒜，花椒.大料。
5.把鱼用纸巾，擦干水分。
6.锅内放油烧热，放鱼煎一会。
7.放入所有调料。
8.放入耗油.酱油.料酒。加入适量水，没过鱼就行。开锅中火焖10分钟。
9.10分钟以后放入盐调味，在烧10分钟。
10.汤汁粘稠，香味很浓，不喜欢汤汁就大火烧.收汁。
11.装盘，放入香菜摆盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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