红烧腩肉 独家

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  1.腩肉洗干净。
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  2.锅里放水，大火煮开，放入腩肉，放姜几片。
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  3.煮到腩肉断生捞起。
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  4.把腩肉切成方块状，大小自己定。
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  5.准备好桂皮，陈皮等配料。
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  6.锅里放油，放入冰糖小火炒至融化。
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  7.倒入腩肉。
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  8.炒至腩肉上色。
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  9.加入清水，水要浸过腩肉，加入桂皮，陈皮，八角，小茴香，姜等，再倒入适量老抽，生抽，蚝油，还要放少许盐，加盖大火煮。
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  10.煮到汤汁浓稠即可熄火。
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  11.上碟。
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  12.成品图。

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