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鲜虾里脊肉披萨
爱跳舞的老太
参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动,做了这个鲜虾里脊肉披萨,还真受欢迎!
中级
烘焙
其他
三刻钟
主料
发酵面团
120克
辅料
黄油
20克
披萨草
3克
青红椒
2个
鲜虾
100克
里脊肉
60克
马苏里拉芝士
150克
番茄
1个
大蒜
2瓣
食用油
适量
配料
新奥尔良腌料
15克
鲜抽酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鲜虾里脊肉披萨的做法步骤
1.
准备好食才
2.
做披萨酱;番茄洗净,去皮切小块。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
3.
发好的面团,加上黄油,盐,揉匀.
4.
醒20分钟,擀成面饼
5.
在披萨烤盘里刷些油,放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
6.
里脊肉洗净切薄片,放料酒,放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7.
鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味.
8.
青红椒洗净,切丝
9.
马苏里拉芝士刨成丝待用
10.
饼皮上涂层披萨酱
11.
放上里脊肉.
12.
摆上青红椒.
13.
撒些马苏里拉芝士.
14.
把虾仁放入,再撒些芝士
15.
撒上披萨草.
16.
烤箱开200度,上火,预热5分钟,把披萨盘放入,烤20分钟.
烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可
小窍门&温馨提示
各人的烤箱温度不一样,根据自己家的决定烤的时间。
分类:
烘焙
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午餐
查看全部(共16步)
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