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鲜虾里脊肉披萨
爱跳舞的老太
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参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动,做了这个鲜虾里脊肉披萨,还真受欢迎!
中级
烘焙
其他
三刻钟
食材明细
主料
发酵面团
120克
辅料
黄油
20克
披萨草
3克
青红椒
2个
鲜虾
100克
里脊肉
60克
马苏里拉芝士
150克
番茄
1个
大蒜
2瓣
食用油
适量
配料
新奥尔良腌料
15克
鲜抽酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鲜虾里脊肉披萨的做法步骤
1.
准备好食才
2.
做披萨酱;番茄洗净,去皮切小块。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
3.
发好的面团,加上黄油,盐,揉匀.
4.
醒20分钟,擀成面饼
5.
在披萨烤盘里刷些油,放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
6.
里脊肉洗净切薄片,放料酒,放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7.
鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味.
8.
青红椒洗净,切丝
9.
马苏里拉芝士刨成丝待用
10.
饼皮上涂层披萨酱
11.
放上里脊肉.
12.
摆上青红椒.
13.
撒些马苏里拉芝士.
14.
把虾仁放入,再撒些芝士
15.
撒上披萨草.
16.
烤箱开200度,上火,预热5分钟,把披萨盘放入,烤20分钟.
烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可
小窍门&温馨提示
各人的烤箱温度不一样,根据自己家的决定烤的时间。
分类:
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