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鸡蛋汉堡
独家
柳絮1982
发布
中级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高筋粉
265g
盐
3g
白糖
30g
酵母
4g
鸡蛋
1枚
牛奶
150g
黄油
40g
全蛋液
适量
融化黄油
适量
辅料
鸡蛋
4枚 煎蛋
番茄酱
适量
西生菜
适量
鸡蛋汉堡的做法步骤
1.
将黄油以外的所有材料加入面包机中,按搅拌键。
2.
放入黄油按搅拌键。
3.
再按一次搅拌键,发酵两倍大。
4.
分成6等分,排气醒发10分钟。
5.
擀成长条。
6.
卷成长条。
7.
团圆。
8.
放到模具里。
9.
发酵2倍大,刷蛋液。
10.
150℃,30分钟。
11.
中间切片。
12.
煎好的鸡蛋和切好的西生菜。
13.
面包周围都是涂番茄酱。
14.
铺上鸡蛋。
15.
撒生菜。
16.
成品。
分类:
主食
早餐
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