茄汁带鱼

花鱼儿

茄汁带鱼

主料

带鱼1条

辅料

茄汁带鱼的做法步骤

1.食材：带鱼。
2.葱段、姜片。
3.番茄沙司。
4.将带鱼去头去尾去内脏洗净，捞出。
5.用剪刀剪成段。
6.烧锅倒油烧热，下入带鱼炸至有些金黄捞出。
7.随后，锅内留底油，将炸好的带鱼回入锅中。
8.接着，倒入一些清水，加点料酒，搁入姜片翻动一下煮开。
9.然后，搁入番茄沙司，加点盐、白糖、鸡精调味煮开，煮至汤汁浓稠。
10.最后，搁入葱段，即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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