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微波炉烤小蛋糕
吃货小厨娘Elaine
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减脂期间最痛苦的就是想吃小蛋糕,小零食。可是没有烤箱怎么办?用微波炉也可以做美味健康的小蛋糕,做下午茶甜点,早餐都是蛮不错呢小零食呢。
简单
烘焙
甜香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
黄油
15克
椰子粉
15克
甜叶菊糖
5克
辅料
无糖可可粉
5克
微波炉烤小蛋糕的做法步骤
1.
准备好食材,1个烤碗,1个鸡蛋,15克黄油,15克椰子粉,5克糖,5克无糖可可粉。
2.
黄油放在烤碗里,用微波炉叮1-2分钟将黄油融化,如图。
3.
将鸡蛋打入装着黄油的烤碗里面,充分搅拌。
4.
将鸡蛋搅拌至如图状态,把椰子粉、可可粉、糖倒入烤碗里面继续搅拌均匀。
5.
搅拌均匀如图状态,这样就可以放在烤箱里叮2-3分钟,拿出来美味的小蛋糕就做好了。
6.
上面也可以撒点果干,我是撒了点椰子片,可是蛮好吃的。
7.
放入微波炉叮中高火2-3分钟,拿出来就可以吃喽,是不是很简单。还不快试试?
小窍门&温馨提示
如果鸡蛋放在黄油里面不好打撒,可以先如炒鸡蛋一下将鸡蛋打散,一起搅拌均匀。一定要注意比例哦,比例不对很容易做得很散或者很稀的。喜欢吃葡萄干,梅子等果干。椰子粉也可以换成杏仁粉,亚麻籽粉。第三张封面图就是用亚麻籽粉做得蛋糕,比椰子粉和杏仁粉烤得更松软香甜。
分类:
烘焙
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