南瓜花样馒头独家

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南瓜花样馒头

主料

辅料

南瓜花样馒头的做法步骤

1.蒸好的南瓜。
2.把南瓜皮去掉。
3.南瓜泥放容器内。
4.取泡打粉。
5.放酵母和泡打粉。
6.放白糖。
7.放面粉。
8.搅拌均匀后揉面，要有点硬度才好，大约用了450克干面粉。
9.揉成面团，放温暖醒发。
10.面团发到两倍大。
11.揉出气泡。
12.搓成长条。
13.切剂子。
14.揉成圆形，顶部放枸杞。
15.用刀背压条纹，做成南瓜形状。
16.做个小兔子。
17.切几个小剂子，包饺子大小的。
18.擀成面皮。
19.叠放，取一块面团放中间。
20.如图压一下。
21.卷起来，沿着压的痕迹切开，做成玫瑰花。
22.在取两个面团，一大一小，小的揉成圆球。
23.大的擀成面皮，面球放中间，分成四份切开，切到小球即可。
24.对面的部分捏一起。
25.再把尖捏一起。
26.剩些面团做成刀切馒头。
27.放锅里二次醒发20分钟就可以开始蒸。
28.开锅蒸20分钟，关火后焖几分钟即可。
29.成品
30.

分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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