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韭菜花虾仁炒年糕
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
年糕
2根
虾仁
150克
韭菜花
60克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤
1.
食材:年糕。
2.
虾仁(已洗净)。
3.
韭菜花已清洗并切成段,待用。
4.
将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。
5.
锅置火上,倒入清水烧开,下入年糕焯至变软,捞出。
6.
再将韭菜花在沸水中焯一下,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。
8.
接着,合入韭菜花翻炒一下。
9.
然后,合入年糕,加点盐、鸡精。
10.
调味炒匀,即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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