瘦肉大蒜炒年糕

花鱼儿

瘦肉大蒜炒年糕

主料

年糕2条
大蒜3根
瘦肉片适量

辅料

瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕。
2.瘦肉片。
3.大蒜。
4.将瘦肉片，加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。
5.将年糕放在案板上切成片，待用。
6.将大蒜去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。
7.再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒一下。
9.接着，合入大蒜翻炒一下。
10.然后，合入年糕，加少许水翻炒翻炒至大蒜断生。
11.最后，加点酱油、盐、鸡精调味炒匀，即可。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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