乌冬面是最具日本特色的面条之一。 在日本,乌冬面是居家必备之品面了。 也是日本料理店不可或缺的主角。 我喜欢吃黑胡椒炒乌冬面。 记得在N年前在一家餐厅, 第一次吃黑胡椒炒乌冬面, 就爱上这个味道。那时候就常去吃。 不就后,那家店面也搬迁不知哪了。 也去过不一样的餐厅吃,都做的不好吃。