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紫薯面包
尔东叶
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将紫薯蒸熟压成泥,添加到面包食材中,既增加面包的营养,也令面包看上去更加诱人。用牛奶和面,加少量的油与糖。很健康的一款美味面包。
初级
烘焙
甜香
三小时
食材明细
主料
牛奶
190ml
油
20
白糖
20g
鸡蛋
1个
高筋面粉
360g
紫薯
100g
辅料
盐
5g
即发酵母粉
3g
紫薯面包的做法步骤
1.
紫薯洗干净切成片蒸熟压成泥备用。
2.
将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶。
3.
添加油,在面包桶的一角放盐。
4.
打入鸡蛋。
5.
添加紫薯。
6.
在面包桶的另一角放白糖。
7.
放入面粉。
8.
在面粉上按一个小坑,放入酵母粉。
9.
将面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖接通电源,选择好需要的菜单功能,机器开始工作。
10.
烘培完毕,将面包倒出晾凉,切片享用。
小窍门&温馨提示
1、放入面粉时要让面粉覆盖整个液体,方便添加酵母粉。
2、放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。
3、面包机做面包最好用即发酵母粉。
分类:
烘焙
早餐
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