泰式炸春卷

亚希珍祥

泰式炸春卷

主料

春卷皮10片

辅料

冬粉2把
绞肉25克
豆芽菜20克
红萝卜丝5克
黑木耳丝5克

配料

泰式炸春卷的做法步骤

1.泰式炸春卷所需的材料。
2.红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。
3.鸡蛋打入碗中备用。
4.豆芽菜去掉尾部的根。
5.冬粉浸软，用刀略切几下。
6.把材料全放进较大的碗中。
7.放下盐，糖和鱼露。
8.调拌均匀成馅料。
9.在春卷皮1/3的地方放适量的馅料。
10.把靠近自己一方的春卷皮折上。
11.2边也对折进去。
12.尾部涂上少许的蛋液，卷紧。
13.全部包好滴春卷。
14.锅中烧热油，放下春卷炸至酥脆即可。
15.炸好上桌滴“泰式炸春卷”。
16.切开看看里面滴东东。吃时沾些泰式辣椒酱，味道会更好滴！

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