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超辣
一小时
食材明细
主料
猪手
适量
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
郫县豆瓣
适量
香叶
适量
油
适量
香辣猪手的做法步骤
1.
猪手洗净在开水里焯一下盛出
2.
油锅,小火,放白糖,等冒泡起砂
3.
放入猪手
4.
猪手炒糖色,焦黄后放入黄酒,
5.
提前准备好辅料
6.
放入辅料
7.
炒香
8.
放入酱油,
9.
放入郫县豆瓣和水
10.
将猪手连汤带水放入电压力炖肉档炖
11.
这是炖好的
12.
如果汤多可放回炒锅收汤。
分类:
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