木耳蒸鸡

四月豆

木耳蒸鸡

看到有新鲜的云耳，特别软嫩，想到木耳蒸鸡，蒸鸡比较省事，味道还鲜美，很不错的一道菜。零失败。

主料

辅料

木耳蒸鸡的做法步骤

1.鸡肉较多我只用了一半。
2.云耳是新鲜的，洗干净，焯水。
3.焯水后过冷水洗干净，沥干水，加少许食盐搅拌均匀。
4.鸡肉砍小块，加姜丝酱油淀粉腌制十分钟。
5.十分钟后加入云耳搅拌均匀，放置五分钟。
6.装盘，上锅蒸十五分钟。
7.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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