椰汁红豆凉糕

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椰汁红豆凉糕

食材明细

主料

椰汁红豆凉糕的做法步骤

1.红豆洗净，浸泡三个小时以上。
2.泡好的红豆连水煮开，转小火。
3.煮至红豆酥烂。
4.琼脂用凉水泡软。
5.煮好的红豆过滤出水。
6.倒入椰子汁。
7.放入泡软的琼脂，加入适量的白糖，开火，加热。
8.至琼脂熔化。
9.将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。
10.将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。

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