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自制红豆沙和南瓜豆沙饼
幸福的热带雨林
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初级
煎
甜味
三小时
食材明细
主料
红豆
适量
清水
适量
辅料
冰糖
适量
南瓜
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
适量
食用油
适量
南瓜豆沙饼的做法步骤
1.
红豆洗净,泡三个小时,带泡红豆的水一起上锅大火熬开。
2.
小火熬至红豆酥烂。
3.
下适量的冰糖,开火。
4.
勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥,慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。
5.
南瓜整个放微波炉,高火十二分钟后取出,用勺子挖出南瓜肉,压成泥。
6.
放入糯米粉和面粉,适量白糖。(面粉可以不加,我加了一点面粉是为了不让它太粘牙)
7.
揉成光滑的面团。
8.
取一块面团,压平后用手捏成碗状。
9.
包入适量的红豆馅。
10.
再搓成汤圆状。
11.
平底锅下油,把饼坯按扁。
12.
小火,煎至两面金黄。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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