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疙瘩汤
独家
Anna_vam
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疙瘩汤想了好久了~终于自己做一次了😁
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
小白菜
一捆
西红柿
一个
葱
1/5
鸡蛋
3个
牛排
2块
蒜
1瓣
辅料
食用油
适量
盐
适量
番茄酱
少许
生抽
少许
料酒
少许
疙瘩汤的做法步骤
1.
盛一碗面。
2.
加入适量温水和面,揉成团备用。
3.
葱切片,蒜切末。
4.
小白菜切段备用。
5.
西红柿切块备用。
6.
牛排切块备用。
7.
鸡蛋打散备用。
8.
锅中放入适量油,加入葱蒜爆香。
9.
放入西红柿加入少许食盐翻炒均匀。
10.
放入牛排肉,加入少许料酒翻炒均匀。
11.
炒至牛排变色即可。
12.
加入小白菜,加入适量盐,翻炒均匀。
13.
倒入适量温水,放入适量番茄酱。
14.
从面团上揪适量大小的面疙瘩放入锅中。
15.
煮开即可加入鸡蛋液打散。
16.
汤开了就可以出锅啦~
小窍门&温馨提示
这次面团有点粘。。鸡蛋放的有点多,如果喜欢汤清亮一点的话,可以多放点水,少放点鸡蛋~
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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