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甜椒木耳回锅肉
木木夕酉星
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一个人的午餐也不将就。
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
肥肉
1块
甜椒
半个
木耳
适量
辅料
大蒜
2瓣
生姜
1块
小葱
2根
豆瓣酱
1勺
生抽
少许
盐
少许
甜椒木耳回锅肉的做法步骤
1.
食材如图。
2.
甜椒木耳切丝。
3.
配料如图处理好。
4.
肥肉放锅中煮30分钟,冷却后切片。
5.
肉片放入锅中煸炒。
6.
煸炒至肉片微卷。
7.
放入1勺豆瓣酱。
8.
倒入少许生抽。
9.
翻炒均匀。
10.
放入葱姜蒜。
11.
翻炒15秒后舀出,锅里留底油。
12.
倒入甜椒木耳丝。
13.
翻炒一分钟。
14.
再次倒入肉片。
15.
翻炒半分钟。
16.
放少许盐翻炒均匀。
17.
放入葱叶。
18.
翻炒均匀即可。
19.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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