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鸡蛋炒木耳
独家
小鱼儿
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
干木耳
50g
辅料
鸡蛋
2个
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
鸡蛋炒木耳的做法步骤
1.
将干木耳泡发一小时。摘干净根部。洗两次沥干水,备用。
2.
葱切成两厘米左右的葱段,姜切丝备用。
3.
锅内加入油,打入两个鸡蛋,炒熟后打散。盛出备用。
4.
锅内留底油,加入切好葱姜。
5.
加入木耳进行翻炒。
6.
翻炒片刻加入之前炒熟的鸡蛋。继续翻炒。然后加入生抽,加入少许盐。即可出锅。(也可以加入蒜片。味道更好。因为下午要上班,做为午饭的菜没敢放蒜片😓😰)
7.
盛出装盘即可。健康又美味。
小窍门&温馨提示
木耳不可长时间浸泡。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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