牛肉洋葱胡萝卜馅饼

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  1.小麦粉和成面团静置15分钟。
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  2.牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲。
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  3.胡萝卜、洋葱洗干净。
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  4.胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。
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  5.饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮。
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  6.馅饼皮上加馅料。
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  7.用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯。
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  8.电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎。
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  9.煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用。

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