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【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包

【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包

小时候,点心是有数的几种,记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包,那可是我家的最爱了,所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包,这里我参考了薄灰的做法,这里谢谢她,她做的汤种的,我为了省事,没有做汤种的,做了小小改动就做成了这款类似小时候吃的豆沙面包。也是我的第一款面包也是最简单一款,完全的手工面包,不用整形团圆了就行。面包出炉了,香味满屋,别说还是不错的。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!

主料
辅料
配料

传统豆沙面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、手工揉面比较慢,你可以选择面包机和面。
2、面包的软硬根据自己的口味来定的
3、豆沙可以选择用红豆泡发好做。我用的是现场的。
4、最后的醒发可以放入烤箱。放入一碗水45度发酵。
分类: 烘焙 儿童 老人 早餐 快餐
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