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卤鸡腿
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米拉Miira
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一直钟爱珐琅锅,昨天败了一口来我家!今来一款:卤鸡腿,给我的“朋友”开开锅,体验一下珐琅风采,儿子说今的鸡腿很够味!
初级
卤
酱香
一小时
食材明细
主料
鸡腿
六个
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
干红椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
白酒
适量
卤鸡腿的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
鸡腿划几刀以便入味。
3.
冷水下锅加白酒姜片焯水。
4.
另起珐琅煮锅入水加所有大料,生抽,老抽,白酒,葱姜。
5.
放入冰糖。
6.
放入鸡腿。
7.
放入火上大火煮沸转小火慢炖。
8.
加少许盐调味。
9.
三十分钟美味呈现,不要急于吃哦!关火焖一会口干更浓郁。
10.
美味鸡腿请您品鉴。
11.
幸福莫过于大口吃肉。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
卤鸡腿的水需一次加足量哦!祝您愉快!
分类:
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