蒜泥苋菜

🍬薄荷糖的味道🍬

蒜泥苋菜

苋菜是老公喜欢的，婆婆做的苋菜加的水太多，煮得太久，烧得太烂，我不喜欢。
自己稍微改良一下，水少一点，时间短一点，味道好多了😄！

主料

辅料

热水少许

蒜泥苋菜的做法步骤

1.米苋（红苋菜）一把。
2.去老叶，撕筋筋，嫩的苋菜可以忽略此步。
3.泡洗干净、沥干水分。
4.锅中倒适量油烧热，下蒜片爆香。
5.倒入苋菜翻炒。
6.继续翻炒。
7.多炒炒，加适量盐调味。
8.倒少许热水，水不用多，苋菜自己也会析出些水份的。
9.盖锅盖焖煮几分钟入味。
10.出锅前来点鸡精调味即可！。
11.好久不吃苋菜，居然流口水了。🤤
12.简单吧？可以试一试哦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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