石锅八宝豆腐

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石锅八宝豆腐

在这个寒冷的季节，唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！

主料

水豆腐200g

辅料

蟹柳各10g
菜心粒各10g
虾仁10g
小青口10g
牡蛎10g
花甲10g
香菇片10g
海底椰肉10g

调料

劲霸浓缩鸡汁10g

石锅八宝豆腐的做法步骤

1.准备好所有辅料。
2.将所有的辅料汆水待用。
3.水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用。
4.锅内留余油爆香料头。
5.加入辅料翻炒。
6.攒料酒。
7.加清水适量刚好没过食材烧开。
8.加入适量耗油、盐，清香型鸡汁10g。
9.倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油。
10.装盘，撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

豆腐不要煮太久了保持嫩滑。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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