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石锅八宝豆腐
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在这个寒冷的季节,唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲,跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜!
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
水豆腐
200g
辅料
蟹柳
各10g
菜心粒
各10g
虾仁
10g
小青口
10g
牡蛎
10g
花甲
10g
香菇片
10g
海底椰肉
10g
调料
劲霸浓缩鸡汁
10g
石锅八宝豆腐的做法步骤
1.
准备好所有辅料。
2.
将所有的辅料汆水待用。
3.
水豆腐炸至金黄,里嫩外脆,沥油待用。
4.
锅内留余油爆香料头。
5.
加入辅料翻炒。
6.
攒料酒。
7.
加清水适量刚好没过食材烧开。
8.
加入适量耗油、盐,清香型鸡汁10g。
9.
倒入豆腐煮至收汁,最后淋上香油。
10.
装盘,撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
豆腐不要煮太久了保持嫩滑。
分类:
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