营养早餐--翡翠面

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营养早餐--翡翠面

营养早餐--翡翠面
用面粉、菠菜汁加盐和面，做出来得面条，不仅色彩好，而且蔬菜味很浓。

主料

主菠菜100克

辅料

翡翠面的做法步骤

1.先把菠菜洗净。
2.切成小块，放到料理机里加水打成汁。过滤一下。
3.面粉中加盐、菠菜汁和成硬面团。
4.饧20分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.撒上薄面干成薄片。
7.撒上面粉，叠起来。
8.切成均匀粗细的面条。
9.用手抖散。
10.锅里放水烧开，放入面条。
11.开锅煮2分钟即熟。
12.把面条盛到碗里。
13.浇上西红柿鸡蛋做的卤子，拌匀就可以吃了。

分类：主食家常菜

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