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营养早餐--翡翠面
gaopingzhao
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营养早餐--翡翠面
用面粉、菠菜汁加盐和面,做出来得面条,不仅色彩好,而且蔬菜味很浓。
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
主菠菜
100克
辅料
面粉
200克
盐
2克
水
适量
翡翠面的做法步骤
1.
先把菠菜洗净。
2.
切成小块,放到料理机里加水打成汁。过滤一下。
3.
面粉中加盐、菠菜汁和成硬面团。
4.
饧20分钟。
5.
放到面板上揉匀。
6.
撒上薄面干成薄片。
7.
撒上面粉,叠起来。
8.
切成均匀粗细的面条。
9.
用手抖散。
10.
锅里放水烧开,放入面条。
11.
开锅煮2分钟即熟。
12.
把面条盛到碗里。
13.
浇上西红柿鸡蛋做的卤子,拌匀就可以吃了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
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