鸡肉翡翠面

清水淡竹

鸡肉翡翠面

今年过年碰到非常时期，家家户户都宅在家里共同防控疫情，今日正月初七，给家人做一份翡翠鸡肉面，绿色象征生机活力，宽面寓意心情舒畅，祝愿全家在新的一年里可以顺顺利利、万事如意、健康长寿！

主料

辅料

鸡肉翡翠面的做法步骤

1.青菜叶洗净榨成汁，过滤去菜渣。
2.面粉加菜汁和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发2个小时。
3.擀成大片。
4.切成条状。
5.小心抻长成宽面皮。
6.锅中放水和白萝卜丝烧开，放入面条烧煮至熟。
7.黑木耳虫草花炖鸡肉烧好。
8.盛上面条，舀入鸡肉。

分类：面条家常菜

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