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腊肠芋头焖饭
独家
双手暖心
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这个季节,芋头是不能错过哒
简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
广式腊肠
3根
芋头
适量
辅料
胡萝卜
一根
洋葱
半个
蚝油
适量
红烧酱油
1匙
盐
少许
郫县豆瓣酱
一小勺
腊肠芋头焖饭的做法步骤
1.
食材改刀切小块。
2.
热锅温油,放入一小勺豆瓣酱。
3.
煸炒出红油后放入广式腊肠,翻炒。
4.
放入芋头块,翻炒。
5.
放入洋葱和胡萝卜。
6.
放入蚝油。
7.
放入红烧酱油。
8.
翻炒均匀。
9.
放上少许水,调入一点盐,这里切记不要放太多水了哦。
10.
盖上盖子焖烧十分钟,让汤汁收收。
11.
电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
12.
把腊肠芋头放在米的表面,按下煮饭键。
13.
跟平时煮饭一样,煮好后的样子。
14.
吃时可以撒少许葱花。
小窍门&温馨提示
煮到时的水量我放的跟平时差不多,因为家有老人做得稍微软些,如果你吃得稍微硬,可以减少一点水,以免煮得太稀。
分类:
主食
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