香芋丝饼

狮子---儀

香芋丝饼

怀孕了想到什么就要吃到才满足，这几天心心念念的想吃早茶的芋丝饼，念了几天，干脆自己动手做吧！

主料

辅料

香芋丝饼的做法步骤

1.红萝卜、芋头去皮洗净，将红萝卜、芋头和腊肠切成丝（如果有刨丝刀最好了，我的找不到，只能手切了）。
2.将所有丝倒入盆中，加入盐、糖、五香粉、少许胡椒粉、少许椒盐、粘米粉、少许清水。
3.用手抓均匀使每根芋丝都沾上粉糊就可以了。倒入少许油抹匀蒸盘，将抓均匀的所有材料倒入盘中压实。
4.锅中加水烧开，放入锅中蒸30分钟（时间长短按厚薄、大小而定。）蒸好后，放凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
5.经过一夜冷藏后，变得比刚蒸好时结实。切成块状（如果一次吃不完，可以将剩余的放回冰箱冷藏保存，最佳2天内吃完）。
6.平底锅中放少许油，将切好的放入小火煎至两面金黄。
7.四面也要煎一下。
8.煎好后煎盘放少许葱花装饰即可享用美食了。

小窍门&温馨提示

蒸好放凉最好放冰箱一夜，这样切块不会容易掉丝或碎，形状也好看。

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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