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美味手卷寿司
紫晶巫女
这款寿司简单易做,重要的是还很符合小孩子的口味,比外面买的卫生,好吃,是我家经常做的一道菜!
简单
蒸
酸甜
一小时
主料
大米
3大把
糯米
1大把
辅料
梨
半个
寿司萝卜
适量
鸡蛋
1个
肉松
适量
火腿肠
1根
沙拉酱
适量
寿司海苔
3张
食用油
适量
食盐
适量
美味手卷寿司的做法步骤
1.
3把大米和1把糯米(这个就是成人的手掌抓的一把一把的,原谅我如此粗暴的测量😄)淘洗干净放入电饭煲,加入适量清水蒸成米饭。
2.
鸡蛋放入少量盐搅打均匀。
3.
平底锅刷少量油放火上小火烧热。
4.
将搅打好的鸡蛋倒入锅中摊平,煎至两面金黄后盛出。
5.
蒸好的米饭盛出晾凉后,放入适量寿司醋。(这个寿司醋依个人口味放)
6.
梨去皮后切成条。
7.
火腿肠和鸡蛋皮切条。
8.
寿司帘上放一张寿司海苔。
9.
将拌了寿司醋的米饭均匀的铺在寿司海苔上。
10.
将寿司萝卜,梨,火腿,鸡蛋和肉松放在寿司海苔下端。
11.
在海苔上均匀的挤上沙拉酱。
12.
利用寿司帘将寿司卷起。
13.
将卷好的寿司切成2厘米的段,摆盘,上面再挤上沙拉酱,就大功告成了!
小窍门&温馨提示
做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍硬一点。
分类:
小吃
下午茶
查看全部(共13步)
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