炸藕盒独家

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炸藕盒

主料

辅料

炸藕盒的做法步骤

1.藕洗净去皮。
2.切连刀片，两片中间连着一点，不要切的太薄，厚度自己喜欢就好。
3.炸藕盒用的面糊，里面加一点水，打入一个鸡蛋，适量面粉，少许盐，13香。
4.拌匀醒10分钟。
5.猪肉切碎，葱姜一起。
6.剁成细细的肉馅。
7.里面放入甜面酱.耗油.香油少许盐调味。
8.拌匀就可以了。
9.把肉馅装入藕夹内，填满就可以。
10.开始炸藕盒，先在外面裹上干面粉，吸一下水分，不会在油锅里溅的到处都是油点。
11.裹上面糊。
12.油温6成热，放入藕夹。
13.两面金黄捞出。
14.二次放入油锅，半分钟捞出，炸的过火影响口感，这样藕还是脆脆的，水分很足。
15.近水楼台先得月，先来一块。
16.成品。
17.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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