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虫草花沙骨汤
harriet1003
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秋冬季节干燥,适合多喝点汤水滋补养膘,而用炖盅炖出来的汤水,原滋原味,好喝又营养!
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
沙骨
300克
虫草花
200克
红枣
6个
香菇
3朵
生姜
一块
辅料
盐
少许
虫草花沙骨汤的做法步骤
1.
新鲜沙骨,洗净备用。
2.
虫草花洗净备用。
3.
香菇,红枣。
4.
沙骨放开水里过血水。
5.
拿出冲掉泡沫。
6.
把骨头分别放三个炖盅内。
7.
放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
8.
倒入开水。
9.
放蒸锅内,盖上里盖。
10.
盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。
11.
打开盖子,放入少许的盐。
12.
好喝到停不下来!
小窍门&温馨提示
1、盐一定要少放。
2、沙骨也可以换成排骨或者瘦肉。
3、这是三个人的量,一盅差不多两个饭碗。
分类:
汤类
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