虫草花沙骨汤

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虫草花沙骨汤

秋冬季节干燥，适合多喝点汤水滋补养膘，而用炖盅炖出来的汤水，原滋原味，好喝又营养！

主料

辅料

盐少许

虫草花沙骨汤的做法步骤

1.新鲜沙骨，洗净备用。
2.虫草花洗净备用。
3.香菇，红枣。
4.沙骨放开水里过血水。
5.拿出冲掉泡沫。
6.把骨头分别放三个炖盅内。
7.放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
8.倒入开水。
9.放蒸锅内，盖上里盖。
10.盖上外盖和锅盖，大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。
11.打开盖子，放入少许的盐。
12.好喝到停不下来！

小窍门&温馨提示

1、盐一定要少放。
2、沙骨也可以换成排骨或者瘦肉。
3、这是三个人的量，一盅差不多两个饭碗。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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