艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
素丸子
上校鸡块
麻辣花生
糯米糍
麻团
铜锣烧
奥尔良烤翅
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脆皮炸鲜奶
锅巴土豆
猪肉脯
盐水鸭
